公司的創(chuàng)新意識比較強,體現(xiàn)在:早在2004年公司在武漢開設家滬上阿姨潮人滬上阿姨門店時,公司就特別注意門店的形象設計和產(chǎn)品的研制開發(fā),重點傳遞公司在飲品上時尚、休閑、快速、安全的消費新概念,從而盡可能貼近青少年這一主要消費群體,并且引導了國內(nèi)奶茶消費的新潮流。
前文已經(jīng)提及只賣一個單品的企業(yè)畢竟是少數(shù),大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品線都比較寬(單品較多)。由于每個企業(yè)的角色定位不同,企業(yè)在消費者心智模式中一般都有著相對清晰的概念界定,比如,XX企業(yè)主要是做飲料的,XX企業(yè)主要是做糖果的,XX企業(yè)主要是做方便面的。因此,企業(yè)在選擇核心單品特別是重新開發(fā)新單品的時候要充分考慮到企業(yè)的角色定位,所選單品要盡可能的與企業(yè)的角色定位相吻合,至少要有較高的關聯(lián)度,切記盲目跟風市場上所謂的熱點產(chǎn)品。舉例而言,做方便面的企業(yè)最好還是選擇某一方便面單品做為企業(yè)的核心單品,試想一下,如果一個做方面的企業(yè)選擇開發(fā)一款糖果產(chǎn)品重新做為自己的核心單品會給消費者什么樣的感覺呢?
滬上阿姨加盟虧損概率很低,總部扶持,專心做好一件事,回本賺錢很快。
作為飲品推廣,但是喝茶的手法很奇怪。一般采摘后做成餅狀,類似于今天的普洱餅。喝之前將餅烤紅搗碎,最后充入沸水,加上蔥姜等調(diào)味品。
開水機——儲水式的兩三百、步進式的七百到幾千不等(根據(jù)蓄水量和品牌),建議賣步進式的,省電、健康、美觀,而且還有一點很重要——儲水式的大多燒不開,你泡紅茶是沒法充分出味的。
堅持運用高級的原物料,采納獨門的茶葉烘焙技能與淬取技能,希望以平實的價格、優(yōu)秀質(zhì)量,呈現(xiàn)出完美的尖端產(chǎn)品姿勢,深化各個街頭巷尾里,讓人人都能品嘗到『新鮮好茶』。
滬上阿姨堅持制作健康的美味,憑借著優(yōu)勢讓每一位消費者都深深的體會到這里的魅力,而且滬上阿姨始終保持著初衷,為消費者制作健康的飲品,美味的飲品,營養(yǎng)的飲品。
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在奶茶店經(jīng)營的過程中,小編得出一個總結(jié):開發(fā)一個新客戶是開發(fā)一個老客戶成本的6倍。所以留住老客戶是非常重要的。為每一位客戶做好售后服務,多與客戶進行溝通,增加相互之間的感情是最有效的。同時,也可以通過會員優(yōu)惠活動來回饋一些老顧客,以提高客戶的滿意度和忠誠度。