英國按時(shí)計(jì)費(fèi)咖啡店受歡迎 餐飲可隨意點(diǎn)

不少人喜歡在咖啡店里點(diǎn)一杯好喝的，一坐就是一個(gè)下午。如果咖啡店按時(shí)間收費(fèi)，你能接受嗎？英國曼徹斯特和利物浦就出現(xiàn)了這樣計(jì)時(shí)收費(fèi)的咖啡店，取名“Ziferblat”。這個(gè)詞在俄語里是“鐘面”的意思。顧客要像住酒店那樣登記，記錄下到店時(shí)間。然后他們可以隨意點(diǎn)餐，餐飲免費(fèi)，費(fèi)用按照在店里的時(shí)長收取，每分鐘６便士（約合０.５元人民幣）。
咖啡店老板科林·申頓說，的確有部分顧客點(diǎn)了一大堆食物和飲料后，狼吞虎咽地把它們吃下肚，然后結(jié)賬走人，只用３分鐘，花費(fèi)１８便士（１.４９元人民幣）。但也有不少人仍舊悠閑地享受美食與安靜時(shí)光，比如有一名顧客在咖啡店里寫書，一坐就是１１個(gè)小時(shí)。申頓說，這種收費(fèi)機(jī)制獨(dú)一無二。雖然在開業(yè)之初備受質(zhì)疑，但如今已經(jīng)開始盈利。不過，他也說，咖啡店收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)胤孔庵贫?，比如在寸土寸金的倫敦，每分鐘收２５便士（２元人民幣）才能賺錢。
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