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火鍋皇后何永智的女兒廖韋佳和京東CE0劉強(qiáng)東的新婚妻子章澤天（奶茶妹妹），她們要牽手做買(mǎi)賣(mài)了。
“未來(lái)兩年，在西部嫩綠直營(yíng)店將增至60家，三年內(nèi)走入全國(guó)市場(chǎng)增至100家，五年完成海外上市計(jì)劃。”昨日，在重慶嫩綠茶藝有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)嫩綠）與上海東欽餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)上海東欽）戰(zhàn)略合作簽約儀式上宣布，通過(guò)增資擴(kuò)股的合作方式，上海東欽約投入過(guò)億資本，持股比例略高于嫩綠，運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)仍由廖韋佳夫婦主導(dǎo)。
據(jù)了解，嫩綠成立于2010年6月，創(chuàng)始人廖韋佳是重慶小天鵝集團(tuán)董事長(zhǎng)何永智的獨(dú)生女。在5年多的時(shí)間來(lái)，曾有12家風(fēng)投向她拋出橄欖枝，不過(guò)她卻選擇獨(dú)善其身,表示不考慮大規(guī)模引入資本，但為何最終青睞于上海東欽？據(jù)上海工商企業(yè)公示系統(tǒng)的資料顯示，“上海東欽”股東成員包括章澤天，為京東CE0劉強(qiáng)東的新婚妻子。
豪門(mén)聯(lián)姻：嫩嫩茶和因味茶
在簽約儀式上，廖韋佳身著一襲綠色的長(zhǎng)裙顯得分外搶眼?！盀榱藨c祝嫩綠從1到100的變化，特別挑選了這身行頭與嫩綠品牌相得益彰。”廖韋佳介紹，嫩綠是專(zhuān)注茶飲的時(shí)尚品牌，經(jīng)過(guò)5年發(fā)展，在成渝兩地?fù)碛?0家直營(yíng)店。
“此次合作是通過(guò)增資擴(kuò)股的合作方式，由公司投入約億元資本、持股比例略高于嫩綠，運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)仍由廖韋佳夫婦主導(dǎo)。”上海東欽CEO繆欽表示，目前所占份額、投入資金等具體信息不便透露，但可以肯定的是上海東欽所占股份不會(huì)超過(guò)廖韋佳夫婦太多。合作后，公司主要為嫩綠提供100家直營(yíng)店所需資金、人才以及各種商業(yè)資源支持。
商報(bào)記者隨后查閱上海工商企業(yè)公示系統(tǒng)的資料顯示，上海東欽成立于今年2月，注冊(cè)資金1000萬(wàn)美元。該公司的股東成員包括繆欽、章澤天、施世林及楊強(qiáng)。其中繆欽為原麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)COO(首席運(yùn)營(yíng)官)、原金錢(qián)豹首席CEO，施世林為中關(guān)村在線的股東，章澤天則為京東CE0劉強(qiáng)東的新婚妻子。
五年內(nèi)門(mén)店激增
有了新合作伙伴，嫩綠有何規(guī)劃？ “未來(lái)兩年，在西部嫩綠直營(yíng)店將增至60家，三年內(nèi)走入全國(guó)市場(chǎng)增至100家，五年完成海外上市計(jì)劃。”廖韋佳介紹，公司已引進(jìn)了新的技術(shù)設(shè)備，讓茶飲品實(shí)現(xiàn)無(wú)數(shù)種可能。比如茶+果醋等于果醋茶，茶+氣泡水等于氣泡茶，未來(lái)茶飲品更加豐富。
“以后只賣(mài)茶的嫩綠，也會(huì)銷(xiāo)售富有創(chuàng)意的輕食產(chǎn)品如茶手卷、茶泡飯等，讓消費(fèi)者可以在嫩綠呆上一天?！彼f(shuō)，另外公司將開(kāi)發(fā)嫩綠衍生品，包括茶具、茶葉等通過(guò)自建微信等網(wǎng)上渠道實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。何永智則透露：以后嫩綠衍生產(chǎn)品將可搭上京東渠道，實(shí)現(xiàn)全國(guó)銷(xiāo)售。
揭秘：12家風(fēng)投曾向嫩綠拋出橄欖枝
去年底，廖韋佳曾向記者表示，不大規(guī)模的引入資本，將采取區(qū)域加盟的形式實(shí)現(xiàn)嫩綠在全國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張。但如今還不到一年的時(shí)間就改變初衷？
東欽公司總裁繆欽
廖韋佳表示，嫩綠已成立5年，有12家風(fēng)投曾拋出橄欖枝，其中不乏大型國(guó)際資本公司。“不過(guò)談不攏，因?yàn)檫@些公司并沒(méi)有把嫩綠當(dāng)做真正意義上的合伙人，所以才有我此前不大規(guī)模引入資本的言論?！绷蝹ゼ呀榻B，大多投資公司要與她簽訂對(duì)賭協(xié)議，而與上海東欽合作是沒(méi)有這份協(xié)議的。另外，資本方一般都有退出機(jī)制，在公司上市后，多數(shù)會(huì)兌現(xiàn)籌碼，讓投資人獲利。這次與上海東欽合作則沒(méi)有這份顧慮，兩家公司真正成為一家人，讓嫩綠品牌的發(fā)展沒(méi)有后顧之憂?！斑@是一個(gè)快魚(yú)吃慢魚(yú)的時(shí)代，此前選擇區(qū)域加盟也是無(wú)奈之舉，如今有了更好的、更契合的投資方，當(dāng)然愿意選擇直營(yíng)的方式把嫩綠旗幟插遍全國(guó)乃至全世界了?！?br />素描：創(chuàng)業(yè)者廖韋佳撕掉“接班人”標(biāo)簽
廖韋佳喜歡電影《中國(guó)合伙人》男主角成東青的一句臺(tái)詞：“掉在水里不會(huì)被淹死，待在水里才會(huì)淹死；所以我們要努力地游呀游才能到達(dá)彼岸。”
很顯然，廖韋佳不想做溫水里的青蛙、溫室里的花朵，她選擇自己努力地游向?qū)Π?，而不是接班?br />
當(dāng)然，偶爾難免為嘗試買(mǎi)單，比如，她曾開(kāi)過(guò)一家冰淇淋店，很快卻因商場(chǎng)的關(guān)閉而倒閉。但生意路上的磕磕絆絆無(wú)疑是一種財(cái)富，讓她更清楚目標(biāo)，并學(xué)會(huì)細(xì)化目標(biāo)，逐一達(dá)成。
更多時(shí)候，她在實(shí)踐中獲取經(jīng)驗(yàn)。去年上半年，她在石橋鋪輕軌站附近開(kāi)了一家門(mén)店，人流量大，也有消費(fèi)力，自認(rèn)是很好的路段。但事實(shí)證明消費(fèi)群體與嫩綠不吻合，5個(gè)月后，她果斷關(guān)掉了這家店，進(jìn)行了詳細(xì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。而后新店選址，會(huì)反復(fù)印證，做足市場(chǎng)調(diào)查和前期準(zhǔn)備。
她已然完成“接班人”到“創(chuàng)業(yè)者”的角色轉(zhuǎn)變，擁有了獨(dú)立抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在她看來(lái)，相較于“接班人”的標(biāo)簽，“創(chuàng)二代”的標(biāo)簽來(lái)得有底氣多了。
嫩綠的未來(lái)規(guī)劃是落地了，那么作為何永智獨(dú)生女的廖韋佳是否會(huì)開(kāi)始逐步接班呢？最近餐飲江湖有傳言，廖韋佳將開(kāi)發(fā)一款新的火鍋，變相接班。對(duì)此，廖韋佳則表示，嫩綠將實(shí)現(xiàn)從1到100的質(zhì)變，作為公司負(fù)責(zé)人確實(shí)抽不出身來(lái)，無(wú)法完成接班。至于傳言所說(shuō)也不盡詳實(shí)，她是建議母親讓小天鵝集團(tuán)針對(duì)年輕人市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新的火鍋品牌。
