#為什么現(xiàn)在還沒到出門的時候#為什么這個視頻聲稱:現(xiàn)在還沒到出門的時候?視頻里,B站UP主Ele實驗室用數(shù)據(jù)可視化的方式,非常直觀地展現(xiàn)了這次疫情傳播與爆發(fā)的過程。新型冠狀病毒潛伏期最長約為14天,這也是為什么很多企業(yè)在不斷延長假期的原因,但很多人并沒有意識到國家延長假期的目的性,如視頻所說,很多地方天氣變好了,人們感覺疫情已經(jīng)得到了很好的控制,于是很多人開始串親戚,出門溜達。但看完這個視頻你應該知道,我們每個人好好待在家里對疫情防控有多重要,面對疫情,減少流動就是我們普通人能出的最大的一份力。視頻說完,就該進入主題了。疫情后的咖啡館該怎么辦?為什么建議不要冒險開店?餐飲行業(yè)是受此次疫情沖擊影響最大的行業(yè)之一,恒大研究院在一次疫情報告估算中稱,餐飲零售業(yè)僅在春節(jié)7天內(nèi)的損失就可能高達5000億元??Х茸鳛椴惋嬓袠I(yè)最難經(jīng)營的品類,損失也很慘重,館主們同樣苦不堪言。突如其來的疫情,使咖啡行業(yè)雪上加霜。星巴克高層在之前曾稱,此次疫情會給該品牌帶來較為嚴重的業(yè)績下滑,而瑞幸咖啡股價自1月17日創(chuàng)下50美元的歷史新高后,受疫情影響也持續(xù)下跌了。對于整個咖啡行業(yè)而言,咖啡館受到的沖擊大而且持久,如果疫情在短時間內(nèi)得不到有效的控制,恢復正常生產(chǎn),就算是最樂觀的人也不得不承認,未來將會受到沉重打擊已經(jīng)是不爭的事實了。對于無數(shù)咖啡館創(chuàng)業(yè)者而言,疫情就像一場「生化危機」,原本計劃好的開店規(guī)劃截然而止,無法正常營業(yè),年后房租、員工工資都必須照常支出,事實擺在眼前,很多咖啡館老板陷入了營業(yè)危機,老板們顯得有些無奈,他們擔心資金一時運轉不過來,咖啡店就倒閉了,畢竟即使是資金雄厚的連鎖咖啡館,也經(jīng)常會遭遇經(jīng)營困境,何況自己的只是獨立的小型咖啡館,加上小型咖啡館應該不屬于勞動密集業(yè)態(tài),可能很多人就覺得,只要做好預防措施就可以開店了,于是按耐不住性子冒險開店經(jīng)營咖啡館。但是,現(xiàn)在仍是疫情高危時刻,開店并不是明智的選擇。大家都會說各行各業(yè)都不容易,理解是萬歲,但理解的前提是明智,如果盲目理解咖啡行業(yè)者,預計咖啡館又會倒下一大批。前幾日,在世界衛(wèi)生組織宣布新型冠狀病毒疫情為“國際關注的公共衛(wèi)生突發(fā)事件”后,世界衛(wèi)生組織也強調(diào),僅佩戴口罩并不足以預防感染,還要配合正確洗手以及與他人盡量保持一米以上距離等措施,這也明確說明了現(xiàn)在不是出門的時候,更不是開店經(jīng)營的時候。此外,廣州也曾發(fā)過一個文件,出入咖啡館要有口罩和量體溫,目前建議還是不要冒險開店或者進店消費。1月26日,廣東省新型肺炎疫情防控辦發(fā)布嚴格防疫通告,公共場所不戴口罩將被處罰。通告稱,公共場所應明確提示佩戴口罩方可進入,對未佩戴口罩不聽勸阻者,相關部門應依法處理?;浄酪咧皋k通〔2020〕1號通告如下:

公共場合自覺戴口罩,疫情在前,大家盡量宅在家,戴口罩,勤洗手,另外,除了公共衛(wèi)生安全,食品安全、餐飲業(yè)的安全也十分重要,如果本次疫情源于野味,歸根到底還是食品安全問題,尤其對于咖啡館行業(yè),吧臺手的健康意味著客人的健康,在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情嚴峻防控形勢下,也應嚴格把關食品安全以及餐飲具的衛(wèi)生安全。最后,就像視頻里面說的,現(xiàn)在仍然處于病毒的潛伏期,希望大家不要抱有僥幸的心理,盡管我們的國家正在全力奮戰(zhàn),國家醫(yī)院響應的速度也變快了,但放松警惕的時候就是最危險的時候,國家已經(jīng)盡自己所能的控制了本次疫情,但是最后對本次疫情起到主導作用的是我們每一個普通的人。疫情不僅是國家的事,更是我們每一個人都應該重視的事情。疫情當前,困難的不止于咖啡館,各行各業(yè)都不景氣,希望疫情早日得到控制,也希望每一家有情懷的咖啡館都能意識到開店的風險,不要輕易冒險開店。
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