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的積木！哈哈哈哈哈前前后后花了一個(gè)星期的時(shí)間，體驗(yàn)了一把拼裝的快樂?。?！大家認(rèn)出來這是哪一個(gè)品牌、哪一個(gè)型號(hào)的機(jī)器了嗎？！
事情是這樣的！作為一個(gè)除了對(duì)咖啡行業(yè)有所關(guān)注的碼字員，對(duì)于咖啡的周邊，腦袋瓜上的天線也是非常的靈敏！于是在這些咖啡機(jī)、磨豆機(jī)推出沒多久后，就被我全部盤下來了！但是一直有事情處理，所以拼裝的行動(dòng)也被擱置了一段時(shí)間。直到……有一天家里的貓咪抓開了其中一盒叼著一袋零件出來玩，我才開始動(dòng)手（不是我懶！真的）
這次買的咖啡周邊一共有5個(gè)系列，「西西里晚秋組合」「仲夏之綠組合」「羅馬假日組合」「夏暮威尼斯組合」以及「米蘭早春組合」。基礎(chǔ)款-「米蘭早春」
該組合的咖啡機(jī)部分參照Rocket R58，磨豆機(jī)部分參照EK43，配色部分使用了牛油果綠&淺粉色，整體看起來非常有清新。零件較少，適合新手嘗試～拼裝完成后體積較小，不占地方。Rocket R58 是一款適合家庭、中小型咖啡館使用。R58采用的是經(jīng)典E61沖煮頭，分水網(wǎng)的地方?jīng)]有了螺絲的固定，所以出水會(huì)更均勻穩(wěn)定。內(nèi)部雙鍋爐設(shè)計(jì)加上旋轉(zhuǎn)泵，對(duì)于咖啡的萃取和蒸汽有更好的穩(wěn)定作用。?
EK43 相信大家也十分熟悉了！可以說是很多精品咖啡店、主打手沖的咖啡店標(biāo)配。這款磨豆機(jī)采用的是98mm合金鋼平行刀盤，功率大，研磨會(huì)更快更均勻，盡可能保留咖啡豆中的香氣，同時(shí)一臺(tái)EK43能使用于不同的研磨，適合制作不同類的手沖、意式類咖啡。
進(jìn)階款-「夏暮威尼斯組合」?
該組合咖啡機(jī)部分參照了Slayer Steam EP，磨豆機(jī)部分參照了Mythos One。配色部分使用了湖水綠&鵝黃色，整體看起來非常的清爽亮眼。零件部分相比基礎(chǔ)款要多一些，適合日常有耐心拼積木的小伙伴～拼裝完成后體積還行，不太占地方。Slayer Steam EP適合精品咖啡店、出杯量大的咖啡店使用。EP使用的電控制沖煮頭，以及專業(yè)的蒸汽系統(tǒng)，能精細(xì)控制蒸汽氣量、溫度，萃取時(shí)均勻度、溫度。多鍋溫控系統(tǒng)確保連續(xù)沖泡溫度的穩(wěn)定性。
Mythos One是一款意式咖啡磨豆機(jī)，采用的是75mm斜置平刀盤，能最大程度減少殘粉量。同時(shí)這臺(tái)磨豆機(jī)有加熱恒溫的功能，能減少環(huán)境溫差對(duì)研磨的影響,保留咖啡豆的風(fēng)味，但這個(gè)功能也會(huì)加速豆倉咖啡豆風(fēng)味消散，所以如果出杯量不大，不需要存放太多咖啡豆在豆倉。
進(jìn)階款-「仲夏之綠」
該組合咖啡機(jī)部分參照了辣媽GS3，磨豆機(jī)部分參照了Ultra。配色部分采用了淺褐色&草綠色，整體看起來十分有夏日草坪般的清新。零件部分相比基礎(chǔ)款要多一些，適合日常有耐心拼積木的小伙伴～拼裝完成一共有4個(gè)部分，磨豆機(jī)后面的“電線”雖然真實(shí)，但有點(diǎn)雞肋，特別容易松開
辣媽GS3可以說是很多咖啡人的“小情人”了！適合家庭，中小型咖啡館使用。飽和沖煮頭保證了水溫的可靠性以及萃取的穩(wěn)定性，蒸汽管方面采用的是隔層防燙設(shè)計(jì)。內(nèi)部雙鍋爐設(shè)計(jì)能保證連續(xù)出杯萃取溫度與蒸汽的穩(wěn)定。
Ultra磨豆機(jī)可能在國內(nèi)大家比較少見，但這是一款由國內(nèi)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)以及國內(nèi)生產(chǎn)的磨豆機(jī)，但是主要出口到國外。這臺(tái)磨豆機(jī)優(yōu)點(diǎn)在于使用了98mm的HU刀盤，大刀盤能在單位時(shí)間內(nèi)研磨能力更高，減少咖啡粉發(fā)熱情況，保留更多咖啡風(fēng)味。還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是獨(dú)立的點(diǎn)擊控制器，不僅可以調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，還可以編程研磨轉(zhuǎn)速。
耐心款-「羅馬假日」
該組合咖啡機(jī)部分參照了黑鷹VA388，磨豆機(jī)部分參照了LWW EG-1。配色部分采用了棕褐色與淺褐色，看起來十分的穩(wěn)重。零件部分較多，零件之間的顏色接近，找的時(shí)候有點(diǎn)費(fèi)神！
拼裝完成后體積不大，但是也不小。黑鷹VA388適合精品咖啡店、出杯量大的咖啡店使用。T3溫控系統(tǒng)從鍋爐到?jīng)_煮頭設(shè)置了三層溫控控制，確保萃取時(shí)的溫度一致，不會(huì)因?yàn)椴煌乃疁剡M(jìn)而影響咖啡的味道。同時(shí)配備了高精度電子秤，精準(zhǔn)控制出液量。
LWW EG-1外形酷似顯微鏡，是一款采用DB2雙峰刀盤，研磨后能使單品咖啡豆的風(fēng)味更加的突出。刀盤通過磁力吸粉安裝以及直筒型設(shè)計(jì)能確保研磨后的咖啡粉不會(huì)殘留在刀盤以及研磨倉內(nèi)。研磨上，可以無限微調(diào)研磨度，同時(shí)也可以控制刀盤的轉(zhuǎn)速。
耐心款-「西西里晚秋」?
該組合咖啡機(jī)部分參照了Kees Speedster，磨豆機(jī)部分參照了Mazzer Super Jolly。配色部分采用了楓葉紅與鵝黃色，看起來十分有晚秋的感覺。零件部分較多，但拼起來不難，比羅馬假日來要容易。拼裝完成后體積不大，但也不小。Kees Speedster適合精品咖啡店、出杯量大的咖啡店使用。獨(dú)立PID溫控系統(tǒng)、自循環(huán)飽和式?jīng)_泡頭，可以確保沖泡時(shí)的穩(wěn)定。同時(shí)設(shè)有萃取拉桿，可以手動(dòng)改變萃取時(shí)的壓力，可以理解為自動(dòng)擋手動(dòng)擋一體的咖啡機(jī)！能最大化滿足咖啡師對(duì)控制萃取壓力的追求。Mazzer Super Jolly是一款意式咖啡磨豆機(jī)。采用的是64mm高硬度碳鋼平型刀盤。當(dāng)中的研磨流量控制系統(tǒng)（GFC）能減少靜電，避免咖啡粉結(jié)塊。雙風(fēng)扇有效避免了研磨倉在研磨在運(yùn)轉(zhuǎn)過程發(fā)熱，最大化保留咖啡的香氣。??
?以上，就是積木原版咖啡機(jī)、磨豆機(jī)的介紹！近年來國產(chǎn)積木有了很大的進(jìn)步，無論是設(shè)計(jì)還是零件之間的吻合度～但是零件的棱角位置還是有待改進(jìn)。這些咖啡機(jī)積木中，有個(gè)別零件部分的吻合度不是太好，容易出現(xiàn)零件組合之間的裂縫以及拼裝完成后個(gè)別部分零件支撐力不足/松出來的情況，也會(huì)有零件也會(huì)有欠缺的情況。如果沒有強(qiáng)迫癥，那問題不大！畢竟性價(jià)比我個(gè)人覺得是可以的～
就是拼完手指有點(diǎn)疼！！這次咖啡機(jī)測評(píng)就到這里，如果大家還發(fā)現(xiàn)更多新奇的咖啡周邊！記得 CALL 我??！免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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